Backmischung im Glas Teil 8

Guten Morgen,

heute folgt mein letzter Teil der
Backmischungen im Glas und der erste Beitrag
zu Irishteddy´s Adventskalender

Jeden Tag wird ein Türchen geöffnet und das vorbei schauen lohnt sich.

Heute werden noch einmal Plätzchen gebacken:
Haselnuss Cookies

Dies sind zwei verschiedene Gestaltungsvarianten der Gläser.

Die Backmischung wird in 720 ml Gläser geschichtet

Und so sehen die fertigen Cookies aus.

Haselnuss Cookies

100 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g brauner Zucker
50 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
130 g geraspelte Schokolade
100 g gemahlene Haselnüsse

Alle Zutaten nacheinander in
ein 720 ml Glas schichten.

Noch hinzufügen:
1 Ei, 100 g weiche Butter

Die Backmischung in eine Schüssel
geben und mit 1 Ei und
100 g Butter zu einem glatten Teig
verkneten. Den Teig mit 2 TL
portionsweise auf ein Backblech
geben.

Bei 160° C ca. 12 Minuten backen.

Ich wünsche euch einen schönen 1. Advent.

Liebe Grüße
Conny