Mittwoch, 19. Dezember 2012

Risotto Mix

Hallo,

wieder mal ein Rezept zum Thema
"Geschenke aus der Küche"

Einen Risotto Mix im Glas.


Im Glas sind Risotto Reis, getrocknete Petersilie,
getrockneter Schnittlauch und Gemüsebrühe.
Ich habe keine Mengenangaben,
da ich alles nach belieben gemischt habe.


Am Glas wieder die Zubereitung angehängt:


Risotto Mischung

Etwas Olivenöl in einem Kochtopf
erhitzen, Risotto Mix dazugeben,
umrühren und anschwitzen lassen. Mit
einem Glas Weißwein ablöschen.
Ca. 700 ml warmes Wasser bei mittlerer
Hitze unter ständigen Rühren nach
und nach angießen, bis der Reis die Flüssigkeit
weitgehend aufgenommen hat ( ca. 15 Min. )
Zum Schluß etwas Butter, und nach Belieben noch Salz
und Parmesan dazugeben.
Wer mag gibt noch Tk Erbsen,
gebratene Puten- oder Hühnerbruststreifen dazu.

Guten Appetit


Zusammen mit einem Weißwein, vielleicht auch 2 Weißweingläsern
etwas Parmesan und einer Kerze könnte man den Risottomix
auch gut als Set "Candle light Dinner" verschenken.

Liebe Grüße
Conny

Kommentare:

Caro *schoki* hat gesagt…

Mmmmmmh schon wieder so ein schönes Schenki!!!! Ganz große Klasse Conny!

Barbara hat gesagt…

das ist ja genial.. einfach toll... das werd ich mir gleich abspeichern.. herzlichen Dank und liebe Grüsse Barbara

Nikki hat gesagt…

Hmmm, hört sich lecker an.
Super, was dir immer so einfällt. Bin schon auf das nächste gespannt.

Anonym hat gesagt…

Das klingt ja sehr lecker!!
Welche Größe hat den das Glas Bzw. wie viel ml. haben den im Glas Platz?
GLG Judith